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にわか日本酒レビュー20 蔵囲い 渓流

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蔵囲い 渓流 720ml 遠藤酒造場 680円

やまやで購入。
以前飲んで大絶賛だった発泡どぶろく 渓流どむろく を製造した遠藤酒造場さんのお酒。
値段が安い方だが、どむろくが良すぎたため俄然期待値も高い。

そして驚く事なかれ、モンドセレクション金賞受賞（5年連続金賞受賞）という偉業を成し遂げているお酒でもあるのだよ。
http://www.keiryu.jp/shop/sake/09seisen/k037-038-039-040.html

モンドセレクションの信ぴょう性問題は横においておいて、問題の味はどうだ？

渓流どむろくのフルーティで爽やかのイメージで挑んだ私。
むーん、ちがう！こいつ泥臭い雄酒だよ！

切れのある辛口の謳い文句なのだが、海のない県長野！（遠藤酒造場は長野県）という感じの内陸的重さを感じる。
力士がドスンと座っているイメージだ。
どむろくとは全く逆だ！

炙ったスルメを浸して飲んだら、この重さと塩加減がうまく混ざり美味しかった。

願わくば、囲炉裏を囲み、ほうとうをいただきながらどしっと飲みたいお酒だ。

にわか日本酒レビュー12 どむろく　渓流

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どむろく　渓流　遠藤酒造場　7合　1180円くらい

一昨日仕事がうまく回らずカリカリしていたため、ヤケな気持ちで
勢いだけで買ってしまったお酒。

以前買った濁り酒「白川郷」が旨かったので、まあイケるだろうと軟派心で飲もうとしたのだった。

軽々しく瓶を軽く振って濁りを均一にし蓋を開ける。

ブシューっ！！

どあっ！なんだこの酒は？！
発泡してるだと？
泡のように吹きこぼれそうなオリにビビる。
恐る恐るおちょこに酒を注ぎぐい呑み。

う、うまい！

まるでフレッシュな果実酒を炭酸で割った感じ。
とても甘いのだか、菊水のふなくちと違いまったくくどくなく、そして深い。

そして発酵炭酸がとても心地良い。

これはね、
いけない酒ですよ。
いくらでも飲めちゃう。

注意として、つねに発酵しているため、冷蔵庫に立てて衝撃のないよう保存し、早めに飲むこと。

この値段でこの味、インパクトもありで、絶対飲んでもらいたいお酒だ！

これがどぶろくってやつなのか。
日本酒の、原点ここにあり。
くーつまいっ！