にわか日本酒レビュー54 越の日本桜 越後桜 パック

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にわか日本酒レビュー54 越の日本桜 越後桜 パック 1.8L 越後桜酒造 925円

燗が合いそうな、たっぷりとした辛口酒を求めていた2月。
定番の黒松白鹿純米を買うついでに、1本パックを冒険してみようと思い目に止まったのが「芳醇辛口美酒15度」の越後桜である。

最近のパック酒は「10度」の軽い飲みくちを謳うものが増え、辛口派としては苦々しく思っていたのだ。その心意気買った!

越後桜酒造は新潟の蔵で、こういった安酒も旨いと新潟出身の方から聞いているので期待してみよう。
http://www.nihonsakura.co.jp/

それごぐり。
むふんっ!瞬間的にアルコールの辛さと苦味が喉と鼻をつく。
そして安酒にあるようなほんのりとした梨のような残り香。
が、これが嫌味ではない。
安いだけ有り、後に残るふくよかさは乏しいが、味わいはしっかりしていて面白い。
で、望んでいた燗にして試してみた。
う~ん、ちょっと変化が少ないかな。
常温で飲んだほうが美味しいかも。
残念。

気軽に呑む常温の辛口酒としては合格点。
程よくしびれて心地良しな酒である。

にわか日本酒レビュー13 本格辛口 生貯蔵酒 越後おやじ

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本格辛口 生貯蔵酒 越後おやじ 妙高酒造株式会社 300ml うなぎ屋にて700円(小売は400円くらいぽい)

嫁のご家族と一緒に浜松のうなぎ屋にて。
皆さんがお酒が飲ま
ない中、図々しくも注文してしまい、申し訳なさのうちに味わった一杯。

地元静岡の地酒がくるかな?と思ったが、新潟のお酒でございました。

うな重が来る前にまず一杯。
理想的な端麗辛口。
すっきりしすぎて多少物足りなさを感じるが、後の脂が乗ったうなぎと共にやると、調度よい感じに。

飯を食うごとに酒の甘さがまし心地良い。

HPの説明によると「適した料理 刺身、焼魚、煮魚、肉料理等」
http://www.kuramotokai.com/kikou/29/commodity/1540
なるほど納得。
店の主人が吟味した上で選択した酒なのかもしれぬ。

次回、浜松の地酒のレビューっす。
後に詳しく書きますが、たぶんうなぎの蒲焼に合わない浜松の地酒。